的赫然是一条巨大无比的鲟鳇鱼！

林芝刚被尺寸所震惊，而后便发现不对，这条鲟鳇鱼身上的冻冰竟是化开大半，鱼肉呈现出不新鲜的颜色，俨然已是无法使用了。

痛心浪费之余，林芝的心也直往下沉，就连尤厨娘也没忍住，脱口而出：“糟糕了……”

至于丘官人已面色灰败，只觉得自己的官帽恐是到此为止。

实在是鲟鳇鱼珍贵，又是自金国而来的罕见之物，放在宫中也是年节宴席上所用的珍馐。

为了保证圣人与皇室能品尝到这一道美味佳肴，故

而冬季会提前多月开始捕捞，捕捉到的鲟鳇鱼放入圈内豢养，直至严冬到来。

每逢严冬到来，新年将至，负责捕捞的官吏差役便会凿透坚冰，捕捉相应鲟鳇鱼，将其捋直、浇水、挂冰，使鱼身表面形成一层冰壳，起到保鲜和保护的作用，然后用黄绫裹好，再用专车送往汴京城。

通常都有规定的时间，让马车提前一月出发，而琼林宴所用的鲟鳇鱼亦是提前发信而去，让他们提前派遣送出。

林芝想到这里，忽地一愣。

她走到近处，看了看已经全部打开的木箱，忽地发声道：“送来的只有这一条鲟鳇鱼？”

沉浸在颓败气氛之中的三人忽地一怔，猛地回过神来。丘官人忽地醒过神来，登时变了脸色：“对啊！”

按理说为了防止变质，依照当年的天气情况，一批会送来五至十条鲟鳇鱼。

偏偏提前几日抵达，偏偏还是条即将腐败的，难免教人怀疑是不是运输途中便出现了问题。

他面目扭曲又狰狞，猛地看向押送货物来的差役：“剩下的鲟鳇鱼呢？”

差役吃痛惊呼道：“我，我，小的，小的不知！”

暂且不说如如旋风般离开的丘官人，以及光禄寺各处官吏间的问题，林芝走近细细打听鲟鳇鱼，见其体表黏液发黏，双目浑浊凹陷，已进入腐败状态，甚是可惜。

她前世处理过最大的鲟鳇鱼，也不过五百来斤重，那取出的龙骨，再用九珍汤炖煮，其味堪称绝品。

没曾想如今摆在跟前的这条，便比上辈子见过的要大上一号。

尤厨还以为林芝未见过这般珍奇食材，上前安慰道：“无妨，后头还有呢，等到过年年节时数量更多，到时候你取一二拿去用都可。”

“龙筋龙骨亦可？”

“……嘿！”尤厨听到这里，惊诧地上下打量林芝，手上用力拍拍林芝的肩膀，嘟嚷着：“你这丫头到底是什么来路，怎晓得鲟鳇鱼最重要的便是这两物？”

“能拿到吗？”林芝没回答尤厨的问题，就关心这个。

“啧。”尤厨沉默半响，气呼呼地抬手给林芝一个脑瓜崩：“你想要，我还想要呢！”

鲟鳇鱼的鱼骨和鱼筋，那是最顶尖的食材，只要你会这门手艺，那御膳房或是国公府都会为你打开大门。

尤厨都没能亲自手上过几回，她没好气道：“我和你说顶多就些鱼肉和鱼籽，其他的别想了！”

林芝咂咂嘴：“唉……”

尤厨冷漠：“你唉也没用！”

第124章

这场鲟鳇鱼引发的风波，后来竟悄无声息地过去了，像是从未发生过一样。

林芝暗叹一声官场水深，便已没放在心上，回头便将自己准备的菜品呈送上前，等待核查。

这边还未得到核查的消息，次日尤厨娘先登门造访。

一进门，她便将手里拎着的食盒塞进林芝手中：“喏，是丘官人得知你对鲟鳇鱼好奇，特意托我带给你，让你拿回去尝尝鲜。”

林芝打开食盒，最上层摆着的正是鲟鳇鱼籽，只见这一层的底部铺着细棉布，上面铺着熏制过的松针，再上面则摆着墨绿色的鱼籽，颗颗比黄豆还大，透着油亮的色泽。

宋娇娘凑过来，眼睛瞬间瞪圆，伸手想碰又缩了回去，指尖在围裙上蹭了蹭：“这是什么鱼籽？竟这么大！而且这颜色也好生奇特！”

“这是鲟鳇鱼的鱼籽，乃是皇家贡品。”林芝递到宋娇娘跟前，向她描述那鲟鳇鱼的模样。

听说那鱼竟是有十几米长，体重足有几百上千斤，宋娇娘也止不住张大了嘴：“我还真没见识过。”

“娘要不要尝尝看？”林芝取出瓷制的汤勺，舀起些许送到宋娇娘面前：“这是腌制过的，能直接吃。”

“那，那我试试看！”宋娇娘听着皇家贡品四字，早已是跃跃欲试。

她小心翼翼地接过汤勺，将数颗鲟鳇鱼籽送进嘴里，舌尖先接触到的是薄而坚韧的外膜，只需唇齿微微发力，啵啵的脆响声便在口腔中炸开。

林芝也拿起汤勺，舀起数颗放入口中，咸香的汁水四溢而出，让独特馥郁的鱼香送入鼻腔，将大海的鲜味送入口腔的任何一处。

林芝双眼放光，只那么一口便能确定这物的品质不亚于典藏级的珍品！

只可惜时下没有保鲜的手法，故而还只能用