这么随意的
“奶!你这不对啊!之前我杠的时候,您不是说,抽了牌出来,不能直接胡的吗”李二叫起来。
“二,你说啥呢”老爷子冲她在的方向,抬了抬下巴,李二就蔫了。
“得得得,我不说了,不说了!”
“二啊,有啥不对吗”老太太问。
李二连连摆手:“没、没啥。”
末了,老二这傻小子,还冲她苦笑了一下。
讲真的,她还是头一回,同情老二。
毕竟,这要是她坐在桌上,她也不会玩啊!!
都怪她,之前那句不准忤逆老太太,就改写了麻将规则。
点了点头,林桃转身出去了。
灶棚里,许多子正和朱东花围在豆渣前。
“娘今晚吃豆饭吗”许氏问。
豆饭,就是把菽碾碎了,直接上锅蒸。
至于那个饭字,只是简单的表示,豆渣可以当饭吃。
“你们做你们的,这是我拿来加菜的。”
“加菜”许氏满脸疑惑:“这、这豆渣,还能做菜啊”
“世间万物,什么不能做菜”说着,林桃把之前王秋月家送的鸡蛋给找了出来。
这款豆渣,还是她上一世时,在安徽芜湖学的呢。
那是探亲假时,大姑忽悠她去相亲,男方为了展现自己,特意做给她吃的。
她虽然没看上人,可这道佳肴,是真的好吃。
原本该是用豆渣、莲子、杏仁来做。
奈何这不是没有其它的两样,只能将就着用豆渣了。
拿大盆把凉透了的豆渣装上,把鸡蛋打到里头拌匀。
这里是最关键的地方,鸡蛋多了,一下锅,就成了摊鸡蛋饼。鸡蛋少了,又裹不住所有豆渣,会影响口感。
然后把上次买来炸鱼鳞剩下的猪油,舀到锅里烧热,再放入豆渣慢慢煸炒。
这是一个需要耐心和时间的过程,火不能太大,得用小火。
手上还不能停,不然鸡蛋就会糊锅。
慢慢的,你会发现,鸡蛋液包裹的豆渣煸炒后,会像鱼籽或是沙子一样。
这个时候,就可以加入盐。
当然,如果你能有白胡椒粉,那就更美味了。
不过,只有盐,也丝毫没有影响到,这道菜的美味程度。
“哇!好香啊!”朱氏发出惊呼。
正搅着鱼汤的许氏,都拿着勺子围了过来。
两人大口大口的吸着豆渣的香味。
“娘!您真是太厉害了!这菜闻起来好香啊!”
“这啊,叫金河沙。”很形象,却又独一无二的名字。
她上一世时,还试过加咸蛋黄,那吃起来,那叫一个神仙美食!
回头,等寒冬过去了,买些鸡鸭养着,就能做些咸蛋了。
也不知是许氏和朱氏的呼声太大,还是这菜香,把人都勾了出来。
等林桃把菜从锅里舀出来的时候,灶棚外,围了一圈的人。
尤其是老大,那眼珠子,都快掉菜盆子里了。
“看着干啥摆掉子吃饭啊!”
一瞬间,大伙就散开了,抬桌的台掉,拿凳的拿凳。
林桃手里的菜盆子一上桌,一个个就迫不及待的舀到自己碗里尝个鲜。
“嗯!好吃!”李一高呼一声。
小悠悠直点头,两个腮帮子塞得鼓鼓的。
一点红的小嘴,嚼得吧唧吧唧响。
小李干一边伸手,把悠悠嘴边沾到的豆渣给拿下去。一边对另一旁的小玲兰说:“兰兰,你别只看着,吃啊。”
“它看起来,金灿灿的,好漂亮。”小玲兰低语。
小李干急了:“再漂亮,它也只是吃食!不是小动物,不能养!”
“为什么”小玲兰抬着头问。
小李干一脸头痛的样子,向林桃投来求救的目光。
林桃只说帮腔说:“你今天不吃,放到明儿,就发黑长毛了。赶紧吃吧!”
也不知道啥时候起,这小丫头竟冒出些奇怪想法。
什么把牛崽子,种到地里,就能结出好多头牛啊!
简直了!就只有你想不到,压根没有她不敢想的!

